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Colore ambra scuro,  schiuma leggermente cremosa, naso di miele di castagno.

In bocca si esaltano luppoli molto intensi abbinati ad una incredibile secchezza, amaro molto intenso ma piacevolissimo sentori di pompelmo e di toffe inglese in un contrasto magnifico.

E’ comunque una birra molto piacevole da bere, lascia la bocca secca e invita sempre ad un nuovo sorso, non è però, secondo me, una birra da abbinare, ma una perfetta birra da meditazione.

Un consiglio non bevetela come prima birra o dovrete continuare a bere soltanto questa perché tutto quello che viene dopo sempra abbastanza vuoto

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