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Uno studio pubblicato dalla rivista scientifica Nutrition e condotto dall’Università di Extremadura di Caceres (Spagna),  ha rilevato che nelle donne bere una birra al giorno può prevenire l’osteoporosi.

I ricercatori hanno effettuato i test su un campione di 1.700 donne in menopausa. Fra queste le donne che bevevano un bichiere al giorno di birra erano anche quelle che avevano una struttura ossea più forte e meno a rischio di fratture.

La birra risulterebbe ricca di fitoprogesterone, elemento che mantiene le ossa in buona salute. I benefici  sarebbero  inoltre riconducibili all’alto contenuto di silicio presente nella birra che rallenta la decalcificazione delle ossa.

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