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Ero da Eataly (in questi giorni ci sono passato spesso) e ho visto un’etichetta che mi incuriosiva, decisissimo me la sono fatta raffreddare (li si può che bello!) e l’ho degustata sul posto.

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L’occhio vuole la sua parte, ma anche il gusto richiede la sua:è una birra, come la definiscono quelli di High & Mighty beer co, dalla parentela incerta, la ricetta è tedesca ma concepita in Massachusetts, è luppolata allo stile americano e fatta fermentare  in Inghilterra come una ale britannica. All’occhio presenta un’ampio cappello di schiuma e un colore giallo ocra ofuscato dai lieviti evidenti, in bocca oltre al luppolo secchi molto presenti emerge una nota quasi di budino e sentori di mela ed albicocca.

Una degustazione interessante per una birra non certo ordinaria 4,5° e 4,80 euro (6 se ve la fate raffreddare) per 50 cl

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