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Nel bicchiere appare di un bel rosso rubino

Al naso emergono sentori di amarena e note speziate

In bocca le medesime sono confermate con l’aggiunta si una nota mentosa che si conclude con una leggera nota minerale.

Vino molto elegante, in abbinamento con il sigaro non oserei andare oltre il Toscano Classico (preferibile il Soldati) anche se l’acidità di base del vino non è male e riesce a pulire abbastanza il palato. Potrebbe stare anche con un Extravecchio  molto umidificato per bilanciare con la finezza dei tannini i forti sentori erbacei del medesimo

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