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Il Bistrò

locale del centro storico di Sestri Levante a due passi dalla Baia del silenzio, una buona scelta di birre, fra gui Afflingem e Duvel (poche per adesso birre artigianali italiane), buona scelta di bollicine, italiane ed estere, una grande scelta di whisky e rum (oltre 100 etichette). L’ambiente è simpatico ed informale, il luogo ideale per uno spuntino o una cena a tarda notte, oltre ai panini e focacce ci sono piatti freddi interessanti come Spada fumé, radicchio rosso, capperi e olive nere, più una serie di piatti del giorno più o meno variabile, dove fanno bella mostra seppie e piselli e dolci di ottima fattura. Ma quello che più ci attira è l’Humidor entrando sul bancone a sinistra dove svernano Toscani e Cubani a disposizioni degli “amici”.

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